首页 每一味药草都有其适应生长的最佳境域，中医谓之“道地”。在甘肃岷县，冬无严寒，夏无酷暑，长冬无夏，春秋相连，这里高寒阴湿，雨量充足土壤肥沃，最适宜当归的生长，素有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”的美誉。
据说，当归有着非故土不生不长、不堪药用的倔强性格，正暗合了它浪漫又惆怅的名字。李时珍在《本草纲目》中云：“古人娶妻为嗣续也，当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”
岷县是全国有名的道地中药材主产区，因而岷县当归又被称为“岷归”。岷归生产历史悠久，早在1700多年前，岷县就有了种植当归的记载，且品种优良，魏晋时期，岷归中的“马尾当归”就是进贡朝廷的珍品。
坚持采用传统手法种植，种植区域严格选定为岷县海拔2200米到2500米的地块，当归从一颗种子到最后收获，要历经三个年头，其工艺较为复杂，采挖、晾晒、堆垛、扎把、梳捋、搭架、熏制等加工环节，每个环节都有严格的操作要领。在长期的生产生活实践中，岷县人民积累了一套科学有效、完备有序的当归传统加工技艺。 2017年，岷县当归生产加工技艺入选第四批甘肃省非遗代表性项目名录。
当归在中医的使用非常广泛，自古就有“十方九归”之说。中医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
作为岷县最主要的经济作物，当归的生产加工与岷县人民的生活紧紧地联系在一起，千百年来形成了独特的当归文化。万物生长，花开花谢，种植、采收、炮制，千百年来的经验与智慧，一代代岷县药农的辛劳付出和坚守传承，让当归这味药材在实践中经得起时间的洗礼，成为世代守护华夏民族徤康的秘方。
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