白露·酸萝卜老鸭汤 分享

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酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,属渝菜中的经典炖品。成品鲜美可口,汤色澄亮,亦有利于去秋燥。

当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用。