秋季气候干燥容易使水分蒸发加快,从而让人有不同程度的“干燥感”,中医认为燥易伤肺,因此,秋天适当喝些汤水,既能润肺,又可及时补充水分。
秋分时节,民间讲究吃“秋菜”,“秋菜”中萝卜有很重要的地位,和肉类入汤慢炖,鲜美又营养。萝卜既能解羊肉的膻味和油腻,还有助于增强人体免疫力,为接下来越发寒冷的天气做好准备。
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